Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Gratinerade tortillarullar med majs och salsa
Här gör vi en god köttfärsröra med lite choklad i som vi rullar in i tortillabröd och gratinerar med ost.
Ingredienser
- 1 gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 1 finhackad färsk chili
- 1 msk olivolja
- 500 g köttfärs
- 1 tsk salt
- 3 msk tomatpuré
- 1 msk riven mörk choklad
- 1 burk majskorn, 300 g
- 8 tortillabröd, "soft medium"
- 400 g krossade tomater
- 1 burk salsa, ca 300 g
- 2 dl riven ost
- 1 msk pinjenötter
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Stek löksorterna och chilin i olja i stekpanna.
- Tillsätt färsen och bryn den. Salta och rör ner tomatpuré, choklad och majskornen utan spad. Låt koka upp.
- Fördela köttfärsröran på tortillabröden och rulla ihop. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Blanda tomater och salsa. Bred det över rullarna. Strö över ost och pinjenötter.
- Gratinera i ugnen ca 10 minuter. Servera med sallad och gräddfil.
Kommentarer
@metalkocken
Testade det här receptet igår och jösses vad gott! Kan verkligen rekommendera det!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat