Grekisk stekt ost (Saganáki)

En av de godare smårätterna, som grekerna är så bra på!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g cheddarost
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 3 msk olivolja
  • 1 citron
  • Tomater
  • Slanggurka

Gör så här

  1. Skär osten i skivor, ca 1 cm tjocka. Vänd skivorna i vetemjölet, sedan i det uppvispade ägget.
  2. Dela citronen i 4 delar, skiva gurkan och skär tomaterna i klyftor.
  3. Stek de panerade ostskivorna i olivoljan hastigt, på ganska hög värme, ca 1 minut på varje sida.
  4. Lägg genast upp på serveringsfat och garnera med citronen, gurkan och tomaterna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr