Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 grillade kycklingklubbor
- 1 dl mango chutney
- Sallad:
- 1 gurka
- 250 g Keso cottage cheese, naturell
- 1 msk hackad färsk eller torkad mynta
- ½ tsk sambal oelek, eller ½ finhackad färsk röd pepparfrukt
- 1 krm spiskummin
- 1 krm kardemumma
- ½ tsk salt
Gör så här
- Skala gurkan och skär den i tärningar.
- Blanda cottage cheese, gurka och kryddor och servera genast tillsammans med kyckling och mango chutney.
- Klyftpotatis är gott till.
- Tips!
- Byt gärna ut kycklingklubborna till kycklingspett el kycklingfilé.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
