Grön lasagne

Lasagne behöver inte bestå av köttfärs och ostsås. Den här är ett vegetariskt tillbehör som bara läggs ihop och inte gratineras alls. Jag har den ofta till fiskrätter men den är också bra till ljust kött som kyckling eller kalkon.

Vegetariskt Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

8 lasagneplattor
250 g frusen spenat
1 dl mascarpone, ricotta eller annan färskost
½ tsk riven muskot
2 krm salt
2 tomater
4 msk färdigköpt grön pesto

Gör så här

Koka lasagneplattorna enligt förpackningen och låt rinna av. Tina spenaten och hetta upp den i en kastrull. Blanda sedan ner osten, smaksätt med muskot och salt. Låt precis bara bli varmt.
Skiva tomaterna. Lägg en lasagneplatta på en tallrik. Skeda på lite spenat och lägg skivad tomat ovanpå. Lägg nästa lasagneplatta överst och toppa med pesto.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…