Gröna baguetter

Goda och smakfulla bröd till soppan, buffén...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl fingervarmt vatten
  • 2 msk olja
  • 50 g jäst
  • 2 msk Dansukker Vit Baksirap
  • 2 tsk salt
  • cirka 13 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 100 g mjukt margarin
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 dl hackad gräslök
  • 2 tsk torkad dragon eller 3 kvistar färsk, hackad

Gör så här

  1. Häll det fingervarma vattnet i en bunke och blanda med oljan. Smula i jästen och rör tills den löst sig.
  2. Tillsätt sirapen och saltet. Arbeta in mjölet, lite i taget. Låt jäsa i 40 minuter.
  3. Tag upp degen och knåda den blank och smidig på bakbordet.
  4. Dela degen i 6 lika stora delar. Kavla ut varje del till en avlång platta, cirka 30 cm lång.
  5. Rör samman alla ingredienserna till fyllningen. Bred 1/6 på varje degplatta.
  6. Rulla ihop och lägg rullarna på två smorda plåtar. Låt jäsa i ½ timme. Sätt ugnen på 250°.
  7. Grädda de gröna baguetterna i cirka 15 minuter tills baguetterna fått fin färg.

Kommentarer

lätta o goa, uppskattade av oss. Tack :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr