Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Hamburgare
Jättegoda, hemgjorda hamburgare som serveras med dressing spetsad med konjak! Mums!
Ingredienser
- Hamburgare:
- 800 g nötfärs
- 2 tsk worcestershiresås
- Salt
- Peppar
- Smör till stekningen
- Dressing:
- Ca 1 msk chilisås
- Ca 4 msk bostongurka
- Ca 4 msk majonnäs
- Ca 1 msk konjak
- Tillbehör:
- 8 skivor toastbröd eller 4 hamburgarbröd
- 8 skivor cheddarost
- 2 tomater
- 1 salladshuvud
- Saltgurka efter behag
- 1 pkt bacon, á 140 g
- Rostad lök efter behag
- Ketchup efter behag
Gör så här
- Blanda nötfärsen med worcestershiresås, salta och peppra. Forma till 8 hamburgare och stek dem i en panna med smör till önskad stekgrad.
- Blanda ihop chilisås, bostongurka, majonnäs och konjak till en dressing. Rosta eventuellt bröden lätt i en stekpanna. Stek baconskivorna knapriga.
- Skär tomaten och saltgurkan i skivor. Tvätta och blada salladen och lägg sedan salladsbladen i en skål.
- Lägg upp resten av tillbehören såsom cheddarost, stekt bacon, skivad saltgurka, tomatskivor, rostad lök och dressing i skålar. Bjud även lite extra ketchup bredvid.
- Servera alla tillbehören tillsammans med den stekta hamburgaren. Smaklig spis!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
