Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Hamburgare Lyx
Här kommer ett recept på en mycket god och lite annorlunda smakande burgare. Du kan av smeten också göra köttbullar, wallenbergare eller jätteköttbullar. Gör du stora köttbullat på 100 gr eller större så bryn dom först i en stekpanna sedan in i ugnen på 200grader en 20 minuter. Skär igennom en och se att köttsaften är klar.
Ingredienser
- 800 gr blandfärs eller nöt.
- 1 ägg
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 - 1 ½ dl strimlad rökt skinka
- 1 dl riven ost
- 2 kokta potatisar
- 2 teskedar salt
- Vitpeppar
- Grillkrydda
- ca 1 dl mjölk
- ca 1 dl ströbröd
Gör så här
- Blanda ägg, ströbröd och mjölk. Häll i salt, vitpeppar och grillkrydda.
- Grovhacka lök och vitlök och kör ett tag i matberedaren. Häll det i bunken med ägget och blanda.
- Köp en hel bit god rökt skinka. Strimla grovt och häll i riven ost och pressa potatisen - kör ett tag i matberedaren.
- Blanda nu allt i bunken med ägget.
- Nu är det bara att forma färsen till vilken form du vill ha.
- Lycka till och smaklig måltid.
Kommentarer
@Anette Lövdahl
Använde ditt recept när jag gjorde pannbiff häromdagen. Goda, kom på efteråt att jag glömt osten men den får jag komma igåg nästa gång.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
