Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Hamburgare med blue cheesedressing
Grillade hamburgare med en underbart god ostdressing.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 3-5 krm salt
- 1 krm kajennpeppar
- 2 krm svartpeppar
- 2 tsk olja eller grillolja
- Blue cheese dressing:
- 1,5 dl gräddfil
- 0,5 dl ädelost, finsmulad
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 2 krm salt
- 0,5 krm svartpeppar
- Tillbehör:
- 4 hamburgerbröd
- Salladsblad
- 2 tomater, i skivor
- 1 liten röd lök, i skivor
Gör så här
- Rör ihop dressingen till en slät sås.
- Blanda färsen väl, först med salt och sedan med kryddor. Forma 4 biffar och pensla dem med olja. Grilla eller stek dem 2-3 minuter per sida.
- Grilla eller rosta bröden med den skurna sidan ner. Lägg i hamburgare och grönsaker och klicka på dressingen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
