@guardianlinda

Helenas chokladkaka

Fett är nödvändigt för att vår kropp ska fungera. Ursprungsidén till den här ckohladkaka kommer från min granne Helena. Jag har ändrat och lagt till lite. /Kristina Eriksson Receptet kommer från boken Nyttiga fetter.

DesserterBakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kakan:
  • 1 ½ dl flytande margarin
  • 3 3/4 dl socker
  • 1 nypa salt
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl kakao (knappt)
  • 3 ägg
  • 2 1/4 dl vetemjöl
  • Frosting:
  • ½ dl flytande margarin
  • 3 dl florsocker
  • 5 msk kakao
  • 2 msk vispgrädde
  • 1 äggvita
  • Garnering:
  • 100 g blandade nötter, t ex salta pistagenötter, pekannötter
  • Röda bär (om det är säsong)
  • Florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Kakan:
  3. Värm margarinet i en 2-liters kastrull.
  4. Tillsätt socker, salt, vaniljsocker, kakao, ägg och vetemjöl.
  5. Smörj en 2-liters tårtform på insidan av kanten.
  6. Klipp ut ett bakplåtspapper stort som bottnen och lägg det i formen.
  7. Häll smeten i formen och grädda i 25 minuter (kakan ska vara lös i mitten).
  8. Låt chokladkakan svalna och vänd den därefter upp och ner så att den lossnar.
  9. Frosting:
  10. Värm margarinet till chokladfrostingen i en kastrull.
  11. Tillsätt florsocker, kakao och grädde.
  12. Vispa äggvitan till skum och rör ner den i chokladfrostingen. Bred chokladfrostingen över kakan.
  13. Strö på nötter och dekorera med röda bär.
  14. Sikta över florsocker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr