Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 ½ dl hackad lök
- 1 dl hackad grön paprika
- 1 dl hackad röd paprika
- 1 ½ msk olja
- Ca 1 kg oxfärs
- 1 krm peppar
- 1 ½ tsk oregano
- 1 tsk mald kummin
- 3 pressade vitlöksklyftor
- 2 msk chilipulver
- 4 dl tomatpuré
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 krm cayennepeppar
Gör så här
- Fräs löken, grön och röd paprika i oljan tills löken är mjuk och genomskinlig. Blanda löken och paprikan med kött, peppar, oregano, kummin, vitlök och chilipulver.Forma till sex biffar. Grilla.
- Blanda tomatpuré, vinäger och cayennepeppar. Pensla burgarna med blandningen flera gånger under grilltiden.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
