Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Höstens godaste lövbiffspasta med sting
Riktigt lyxig och välsmakande pasta att njuta av lik väl en vardag som en helgdag.
Ingredienser
- 400-500 g lövbiff
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk mjöl
- Ca 10 färska champinjoner
- 2 stora nävar färsk baby spenat
- 100 g Saint Agur (möggelost som de flesta mataffärerna har)
- 1 röd chilli
- 3 dl matlagningsgrädde
- 1-2 dl crème fraiche
- Soya efter smak
- Svartpeppar
- Salt
- Smör till stekning
- Oversized pasta att servera tillsammans med
Gör så här
- Finhacka all lök och chilli. Halvera champinjonerna. Fräs champinjonerna i en stor stekpanna och lägg i löken och chillin när champinjonerna börjat ta färg. När champinjonerna är färdiga och löken mjuk lägg över det i en skål.
- Bryn köttet i samma stekpanna och strö över mjölet och blanda, häll sedan i lökblandningen. Tillsätt grädden, cremé fraichen, spenaten, soyan och låt puttra ihop.
- När pastan är klar, släng i osten i såsen och rör samman. Häll över såsen över pastan och blanda. Servera med lite hyvlad permesanost.
- Låt smaka!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
