Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg rostbiff
- 2 dl morot i små tärningar
- 1 msk finhackad vitlök
- 1 valnötsstor bit ingefära delad i 4 bitar
- 2 msk bryggkaffe,mörkrostat
- 3 dl mustigt rödvin
- ½ dl koncentrerad kalvfond
- 1 msk honung
- ev ½ tsk salt
- ev 1 msk maizena
Gör så här
- Skär köttet i centimetertjocka strimlor. Lägg alla övriga ingredienser i en gryta och koka upp.
- Lägg i köttet och sjud grytan tills köttet är mört och såsen mörk,ca 20 minuter.
- Koktiden är helt beronde på köttets kvalitet.
- Red ev av med lite maizena.
- Servera med kokt potatis eller ris och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
