Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 msk olivolja
- 700 g kalkonfilé
- 3 msk honung
- 2 msk dijonsenap
- 2 msk färskpressad citronsaft
- 1 tsk nymald svartpeppar
- 3½ dl ströbröd
- 3 msk riven parmesanost
- 1 tsk torkad timjan
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper och pensla papperet med olivolja. Skär kalkonköttet i strimlor som är ca 10x3 cm.
- Blanda honung, senap, citronsaft och peppar i en grund skål. Blanda ströbröd, parmesan och timjan i en skål.
- Lägg kalkonen i honungsblandningen och sedan i ströbrödsblandningen och pressa med fingrarna så att ströbrödet fastnar på köttet. Skaka av överflödigt ströbröd och lägg strimlorna på plåten.
- Ugnsstek 15 minuter, vänd strimlorna och stek ytterligare 10 minuter tills gyllene och genomstekta. Ta ut ur ugnen och servera med grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
