Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Hoummus b’Tahini
Hoummus eller hummus är en mycket populär kikärtsröra som härstammar ifrån Mellanöstern. Det här är ett mycket enkelt och gott recept som tydligen är mest likt den traditonella hummusen ifrån Syrien.
Ingredienser
- 2 burkar kikärtor med spad (400gr)
- 1 dl Tahini (sesamfröpasta)
- 1/2 dl pressad citronjuice
- 1/2 tsk salt
- 2 msk olivolja (kallpressad, Extra Virgin)
- 2-4 krossade vitlöksklyftor
Gör så här
- Låt kikärtorna rinna av, men spar spadet.
- Kör kikärtor, tahini, citronjuice, vitlök, salt och olivolja i en mixer till en slät massa.
- Tillsätt spadet ifrån kikärtorna, lite i taget, tills man har fått en önskad konsistens.
- Servas något kyld med lite ringlad olivolja över och lite bladpersilja som dekoration.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
