Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Italiensk köttfärslimpa på LCHF-vis
En underbar rätt som hela familjen kommer att älska!
Ingredienser
- 1 vitlöksklyfta
- 500 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 dl grädde
- 1 msk torkad oregano eller basilika
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 125 g mozzarellaost
- 1 msk grön pesto
- 10 svarta oliver, skivade
- 50 g pinjenötter
- 500 g cocktailtomater
- 1 rödlök
- 1 msk olivolja
- 50 g rucolasallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Skala och hacka vitlöken fint och blanda med färs, ägg, grädde, örter, salt och peppar.
- Skär mozzarellan i tärningar och blanda med pesto.
- Smörj en ugnsfast form med olja och lägg på färsblandningen. Gör ett snitt i färsen och lägg i mozzarellan. Täck över med färs och forma till en limpa. Dela oliver och tryck ner i limpan. Strö på pinjenötter.
- Dela tomaterna och skiva rödlöken. Lägg detta runt köttfärslimpan och häll över lite olja. Sätt in i ugnen i ca 40-50 minuter.
- Servera köttfärslimpan med rucolasallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
