Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Italiensk kycklingsallad
Blev bjuden på denna hos en vän och den är så förtrollande god. Man vill äta den jämnt! Passar till vardag och fest.
Ingredienser
- 3 kycklingfileér
- 2 msk sweet chilisås
- 3-4 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Olja till stekning
- Salladen:
- ½ baguette + 3 msk olivolja + ½ tsk flingsalt
- 1 pkt bacon (140g)
- 1 salladshuvud
- 2 avokado
- 1 ask körsbärstomater (250 g)
- 1 dl valnötter (50 g)
- 200 g cambozolaost
- ½ tsk flingsalt
- 1-2 krm svartpeppar
- 1 msk balsamvinäger
- 1 msk olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 g.
- Pensla kycklingfileérna med chilisåsen.
- Riv brödet i bitar. Blanda det med olivolja och salt och rosta det gyllene på plåt i ugnen eller i stekpanna.
- Salta, peppra och bryn kyckligfileérna snabbt. Lägg över dem i en form och färdigstek i ugnen ca 15 minuter till 68 grader innertemperatur.
- Tärna och knaperstek baconet i en stekpanna eller i strimlor på dubbelt hushållspapper i mikrougn 2-3 min.
- Riv salladen i bitar och bottna ett uppläggningsfat med den. Tärna och strö över avokado, tomater i bitar och krossade valnötter.
- 6Toppa salladsfatet med skivad kycklingfilé, det rostade brödet, skivad cambozola och det knaperstekta baconet.
- Salta och peppra och ringla över lite balsamvinäger och olivolja.
Kommentarer
@Eva Öberg Elg
Goda härliga smak-kombinationer! :)
Tillbehör till "Filetto di pollo con salsa di gorgonzola" = Kycklingfilé med gorgonzolasås ;)
@L8 Sjödin
smällgott! fast jag fuskade med färdiggrillad kyckling (dutta på sweet chili sås på den) å rostad formfranska som skars i tärningar å toppade salladen innan olivolja, balsamvinäger å kryddor tillsattes.
@L8 Sjödin
smällgott! fast jag fuskade med färdiggrillad kyckling (dutta på sweet chili sås på den) å rostad formfranska som skars i tärningar å toppade salladen innan olivolja, balsamvinäger å kryddor tillsattes.
@Ingrid Olson
Jag håller med dig. Man vill äta den jämt. Kanske prova till frukost nån gång.......
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
