Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Italienska potatisbakelser
Gott till kött eller fisk, men också som ensamrätt.
Ingredienser
- 1 kg mandelpotatis
- Salt
- 1 kruka persilja, finhackad
- 1 ägg
- 1 äggula
- 125 g riven parmesanost
- 150 g mozzarella
- Matfett till formen
- Ströbröd eller parmesanost att strö över bakelserna
Gör så här
- Ger 12 bakelser
- Lägg den skalade potatisen i lättsaltat kokande vatten och sjud mycket försiktigt. Känn efter med en sticka att potatisen är mjuk. Pressa potatisen och låt den svalna.
- Vispa ägg och äggula och rör ner det och persiljan och parmesanosten i den pressade potatisen. Det blir en fast puré, smaka av med salt.
- Forma 12 stycken bakelser och placera dom i en smord ugnsfast form. Dela mozzarellan i 12 delar och stick ner en bit i varje bakelse. Stör över parmesanost eller ströbröd och gratinera i 225 grader tills bakelserna fått fin färg.
Kommentarer
@pihal
Detta recept går också bra att göra i en större form.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
