Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg köttfärs
- 1 ½ dl ströbröd
- 2 ½ msk potatismjöl
- 5 dl mjölk
- 3 st ägg
- 3 tsk salt
- 3 krm vitpeppar
- Fräst lök efter tycke och smak
- En klick smör
- En skvätt soya
Gör så här
- Låt ströbröd, potatismjöl och mjölk svälla i 10 minuter i en stor bunke. Blanda sedan i resten, köttfärsen sist.
- Forma till två limpor i en ugnsfast form.
- Smält smör och häll i en skvätt soya och pensla limporna med det.
- Ugnsbaka i 30 min i 200 grader. Sänk sen värmen till 175 grader och låt det gå ytterligare 30 minuter. Pensla gärna limporna ytterligare en gång under gräddningen.
- Servera med kokt potatis och gärna stuvade morötter. Gillar man lingonsylt passar det bra också.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
