Jättegod kaka/julgodis

Mycket god chokladkaka med en härlig glasyr som passar perfekt till julen! Kanske inte världens nyttigaste ;)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Till kakan:
  • 200 g margarin
  • 3 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 dl kakao
  • 2 dl vetemjöl
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • Till glasyren:
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl socker
  • 2 msk ljus sirap
  • 100 g mörk blockchoklad
  • 100 g smör/margarin

Gör så här

  1. Ugn: 175 grader
  2. Kakan:
  3. Smält margarinet i en gryta. Blanda i socker och ägg.
  4. Blanda samman de torra ingredienserna, kakao, vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver och rör ner det i äggsmeten.
  5. Bred ut smeten i en liten långpanna (22x35 cm) med bakplåtspapper.
  6. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter (den ska vara kladdig). Låt den kallna.
  7. Glasyren:
  8. Blanda ihop allt till glasyren i en vid kastrull utom smöret. Koka ihop glasyren, ca 5-15 min, tills den tjocknar. Ta av kastrullen från spisen och rör ner det kalla smöret.
  9. Bred glasyren över kakan och strö på t ex. flagad mandel, silverkulor eller någon annan rolig dekoration (själv brukar jag ta strössel).
  10. Låt kakan stå kallt innan den skärs upp i små rutor.
  11. Ät och njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr