Gör så här

1. Sätt ugnen på 180°.
2. Blanda hackad jalapeño (om man gillar riktigt starka ostbollar kan man ta mer än 3 msk), parmesan, äggulor, salt och färskost till en kräm.
3. Forma ca en matsked av blandningen till runda bollar och rulla dem i ströbröd.
4. Placera bollarna på ett bakplåtspapper och grädda dem i ugnen 10-15 minuter eller tills de fått en gyllenbrun färg.
5. Servera dem varma!