Jespers tacopizza

Suveränt god! Bara degen är suverän att arbeta med. Jättegod tycker hela familjen, gjort denna hur många gånger som helst. Brukar använda degreceptet till andra fyllningar också.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Botten:
80 g margarin
2 1/4 dl mjölk
6 dl vetemjöl
3/4 tsk salt
1 msk bakpulver
Fyllning 1:
1 msk margarin
400 g blandfärs
2 vitlöksklyfta
1 påse tacokrydda
1 burk (paket) krossade tomater, 500 g
Fyllning 2:
2 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
2 dl riven ost
Salt
Peppar
..............
1 gul lök

Gör så här

Lägg bakplåtspapper på en plåt
Smält margarinet , häll i mjölken och ljumma.
Blanda mjöl , salt och bakpulver.
Häll på margarinmjölken och rör om till en deg.
Knåda snabbt ihop degen, kavla eller tryck ut på plåten( kan täck hela )
Fräs färs och vitlök,strö över kryddorna, tillsätt tomaterna och låt fyllningen koka ihop några min.
Lägg på fyllningen på bottnen.
Blanda samman creme -fraiche, majonnäs, riven ost ,kryddor
Bred på över färsen.
Skiva löken tunt och lägg dem överst¨på pizzan
Grädda i mitt av ugnen
250`