Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mördegsbotten:
- 50 g socker
- 100 g smör, kallt
- 150 g vetemjöl
- 1 st ägg
- Fyllning:
- 3 st äggulor
- 2 dl crème fraiche
- 3 msk strösocker
- 250 g jordgubbar, eller andra bär som du tycker om
- 1 tsk florsocker
- Dekoration:
- Färska myntablad och smulade lavendelblommor efter tycke och smak
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Mördegsbotten: Mixa all mördegsingredienser utom ägget i en matberedare i cirka 10 sekunder, tills degen är storgrynig.
- Slå i ägget och mixa ihop.
- Kavla ut degen och lägg den i en pajform, låt den gå upp lite över kanten. Nagga väl, plasta in och frys i 30 minuter.
- Ta ut pajskalet och grädda det i ugnen i cirka 10 minuter.
- Fyllning: Vispa ihop äggulorna, tillsätt crème fraiche och socker och vispa ihop till en jämt smet. Häll smeten i pajskalet och täck med jordgubbar.
- Sätt in pajen på mittfalsen i ugnen och grädda i 190 grader i cirka 15 minuter, tills fyllningen stelnat lite.
- Pudra över florsocker och låt svalna.
- Dekorera med färska myntablad och smulade lavendelblommor efter tycke och smak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
