Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Juliga köttbullar
Ingredienser
- 500 g nöt- eller blandfärs
- 4 msk osötat ströbröd eller 3/4 dl havregryn
- 1 msk potatismjöl
- 1 ½ dl mjölk eller vatten
- 1 tsk salt
- 1 ägg
- 1 ½ krm svart- eller vitpeppar (alt även 1/2 krm kryddpeppar)
- 1 msk råriven gul lök eller 2 msk finhackad fräst lök
- ½ tsk malen nejlika
- 2-3 msk margarin till stekning
Gör så här
- Blanda ströbröd, potatismjöl och vätska. Låt det svälla i minst 10 minuter.
- Tillsätt färs och salt, blanda väl. Rör ner ägg, peppar, lök, och nejlika.
- Forma färsen till jämna bullar och lägg dem på en vattensköljd skärbräda. Skölj händerna emellanåt.
- Låt margarinet bli ljusbrunt i en stekpanna. Lägg i köttbullarna men inte för många samtidigt. Skaka pannan så att de blir brynta runt om. Minska värmen och efterstek utan lock i 3-5 minuter beroende på hur stora de är.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
