Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g blandfärs
- 1 ägg
- 3 msk grädde
- ½ msk potatismjöl
- 1 finhackad lök
- ½ dl hackad persilja
- 1 tsk kanel
- 1 krm malen kryddnejlika
- 1 ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 msk soja till pensling
- 10 - 12 blötlagda trägrillspett
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader och blanda färsen med ägg, grädde och potatismjöl. Tillsätt den hackade löken, persiljan samt kryddorna och blanda väl. Forma färsen till 12 korvar och trä upp på spetten. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt och stek i ugnen 8 - 10 minuter. Ta ut och pensla med soja för färgens skull.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
