Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 äggulor
- 1,3 dl socker
- 1 dl kaffe
- 2,5 dl grädde
- 1 liten bit kanelstång
- 2 krm malen kardemumma
- 0,5 dl mjölk
- 2 cl arrak
Gör så här
- Glassen:
- Vispa 4 äggulor och 1 dl socker poröst.
- Blanda kaffe, 2 dl grädde, kanelstång och kardemumma i en kastrull, tillsätt äggsmeten och låt alltsammanssjuda på svag värme ca 5 minuter.
- Ta bort kanelstången och låt kallna.
- Kör sedan den kalla glassmassan i glassmaskin till en krämig konsistens.
- Ställ in i frysen.
- Såsen:
- Vispa ihop 2 gulor och 2 msk socker.
- Blanda 0,5 dl grädde, mjölk och arrak i en kastrull och tillsätt äggblandningen.
- Sjud alltsammans på svag värme tills det blir en krämmig konsistens och låt det sedan svalna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
