Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 msk ströbröd
- 1 dl vatten
- 1 dl grädde
- 750 g köttfärs
- 2 ägg
- 1 msk senap
- 2 msk chilisås
- 1 tsk oregano
- 1 1/2 tsk salt
- 2 krm peppar
- Fyllning:
- 200 g champinjoner
- 1 msk matfett
- 125 g rökt skinka
- 3 tomater
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Låt ströbrödet svälla i vatten och grädde i 5 minuter.
- Rör i färs, ägg, senap, chilisås och kryddor.
- Skiva svampen och stek i matfett.
- Lägg hälften av färsen i en form, gärna med löstagbar botten.
- Lägg på champinjoner och skinka.
- Fyll på med resten av färsen och grädda i 200 grader, 40 minuter.
- Lägg på skivade tomater och ost och grädda i ytterligare 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
