Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg grytbitar
- 2 gula lökar
- 2 morötter
- 2 msk smör eller margarin
- 1 tsk salt
- 5 krm vitpeppar
- 3 msk vetemjöl
- 5 dl vatten
- 10 kryddpepparkorn
- 0,5 dl hackad persilja
- 2 lagerblad
Gör så här
- Skär köttet i bitar. Skala och skär morötterna i stora bitar. Skala löken och klyfta den. Bryn grytbitar, morötter och lök i fettet i en het stekgryta. Krydda med salt och peppar.
- När köttet fått färg tillsätter du vetemjöl. Du kan också bryna lite i taget i en stekpanna och sedan lägga över i en gryta. Häll på vatten och tillsätt kryddpeppar och lagerblad. Låt koka med lock tills köttet blir mört. Det brukar ta minst 2 timmar men ibland längre. Späd med vatten (ska täcka köttet) och rör då och då.
- Garnera med hackad persilja.
Kommentarer
@gunillabeard
Tack. Bra och enkelt recept.
@veritasman
Gott och enkelt!
@Ann-Britt Öhrström
Hej, detta var ett mycket bra recept, blev jättegott :) en klar 5:a från mig.
@maya_mek
Riktigt gott, Kalops som nästan är bortglömt. men hur enkelt & gott som helst =)
@Fredrik Boman
Toppenrecept!
Har gjort detta flera gånger, riktigt gott blir det. :)
@lennart edvardsson
En MYCKET god kalops, tack så mycket o 5 poäng får du för denna rätt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
