Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 hg kalvfärs eller skinkfärs
- 1½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 ägg
- 2 msk vetemjöl
- 1 dl matlagningsgrädde
- ½-1 dl vatten
- Smör till stekningen
- Tillbehör:
- 1 burk sparris
- 1 påse bearnaisesås pulver
- Stora räkor, efter smak
Gör så här
- Blanda färsen med salt, peppar, ägg, mjöl och grädde. Tillsätt vatten till en ganska lös smet.
- Forma smeten till 8 biffar och stek dom i smör på medelstark värme, 3-4 min på varje sida.
- Värm sparrisen och laga sås efter recept på paketet. Lägg biffarna på varmt fat och garnera med sparris, sås och räkor.
- Servera med kokt eller stekt potatis och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
