Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl á 120 gr
- 1½ dl vatten
- 1 tsk kardemummakärnor, stötta i mortel
- ½ krm salt
- 1 tsk + 1 tsk flytande hermesetas
- 1 dl mellangrädde
- 1 dl kesella
- 1½ msk flytande margarin
- 1 burk skivad ananas i egen juice 560 gr
- 2 tsk potatismjöl
- 1 förpackning frysta hallon utan socker 200 gr
- 1 tsk rivet citronskal
Gör så här
- Gör kompotten först, så hinner den bli kall.
- Häll av ananasspadet i en kastrull och vispa ut med potatismjöl. Vispa under omrörning till första bubblan.
- Ta av kastrullen från spisen och blanda ner hallon, citronskal och hälften av ananasen skuren i bitar.
- Rör om och tillsätt 1 tsk flytande hermesetas.
- Låt kallna.
- Våffeldax!
- Vispa samman vetemjöl, vatten, kardemumma och salt till en jämn tjock smet.
- Låt smeten stå och svälla i rumstemperatur ca 1 timme.
- Tillsätt 1 tsk flytande hermesetas, hårt vispad grädde, kesella och flytande margarin.
- Hetta upp ett våffeljärn och pensla med lite flytande margarin i våffeljärnet till den första laggen.
- Lägg en deciliter smet i våffelgärnet per lagg.
- Bred ut smeten något, lägg på locket och grädda gyllenbruna frasiga våfflor.
- Låt svalna på bakgaller.
- Servera med hallon-och ananaskompott och/eller en kula lättglass.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
