Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 pkt jäst för söta degar
- 1 dl grädde
- 1 ½ dl mjölk
- ½ dl strösocker
- 1 ägg
- 1 krm salt
- ½ tsk bakpulver
- 175 g mjukt smör
- Ca 8 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 75 g mjukt smör
- ½ dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- Pensling:
- 1 uppvispat ägg
- Mandelspån
Gör så här
- Smula jästen och rör ut den i gräddmjölken. Rör därefter ner socker, ägg och salt.
- Tillsätt mjölet, spara lite till utbakningen, tillsammans med smöret.
- Arbeta tills degen är blank och smidig, gärna i maskin. Jäs 1 ½ - 2 timmar.
- Rör ihop smör, socker och vaniljsocker till fyllningen.
- Dela degen i två lika stora delar och kavla ut till en avlång degplatta ca ½ cm tjock.
- Fördela fyllningen och rulla ihop från långsidan. Skär i 2 ½ cm tjocka bitar och lägg i bullformar.
- Jäs ytterligare 1 ½ timme.
- Pensla med ägg och strö över mandelspån. Grädda mitt i ugnen, 225 grader, i 8 - 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
