Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1/2 tsk salt
- 4 pressade vitlöksklyftor
- 1 buljongtärning
- 3/4 dl vatten
Gör så här
- Blanda färsen med salt, vitlök och buljongtärningen som lösts i hett vatten.
- Rör till en jämn smet.
- Lägg 1 msk färs mellan 2 bakplåtspapper. Platta och kavla ut tunt, dra av det ena pappret.
- Stek färsen med det ena pappret på, det lossnar vid stekningen.
- Stek resten av färsen på samma vis.
- Serveras med pitabröd, sallad, gurka, tomat och någon kebabsås eller vitlökssås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
