Kebabpizza på köttfärs

Jag fullkomligt älskar kebabsmaken!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pizzadeg:
  • 6-7 dl vetemjöl
  • 25 g jäst
  • 2 msk olja
  • ½ tsk salt
  • 2 ½ dl vatten
  • Fyllning:
  • 1 ½ dl färdig pizzasås
  • 3 dl riven ost
  • 300 g köttfärs
  • 2 tsk kebabkrydda
  • 1 tsk salt
  • Kebabsås:
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk chilisås
  • 1 tsk kebabkrydda
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • ½ krm kajennpeppar

Gör så här

  1. Blanda samman degen till pizzabotten som en vanlig jäsdeg.
  2. Låt jäsa i 60 minuter.
  3. Sätt in en plåt i ugnen i 250 grader.
  4. Dela degen i fyra delar och kavla ut dem till platta rundlar.
  5. Lägg över på bakplåtspapper.
  6. Bred ut pizzasåsen och strö över riven ost.
  7. Blanda köttfärsen med salt och kebabkrydda.
  8. Fördela små bollar av färsen på pizzorna.
  9. För över pizzorna till den heta plåten.
  10. Grädda i ugnen i 10-12 minuter i 250 grader.
  11. Blanda samman ingredienserna till såsen och servera till pizzorna.

Kommentarer

Bästa pizza jag har smakat ungdomarna bara jublar här varje gång
Detta låter jättegott, tänkte testa detta till helgen! Men vart köper man kebabkrydda?
tror du inte det är för mycket salt va??? nu är den förstörd..
God pizza som min sambo och jag kommer göra fler gånger:)
Väldigt god pizza! Degen är superb, kommer att använda den till fler pizzor!
Den här pizzan har jag nu lagat två gånger på kort tid. Väldigt god.:-) Jag använder mig av mitt vanliga pizzabottens recept från leila Lindholm samt gjorde en enkel tomatsås att ha på. Så hade jag tunt skivad lök och tunt skivade färska champinjoner ovanpå pizzan också. Nam nam.:-) 5 poäng.
Super god. Kommer att göras flera gånger.
Det vart uppskattat , och kommer att göras igen.
jättegott! jag använde färdig pizzadeg och gjorde en stor pizza i långpanna. det blev lyckat.mina grabbar vill ha detta igen. :)
hej! detta pizzarecept låter jätte spännande men var får man tag i kebabkrydda någon stans? /biila

Liknande recept

@irrevirre

Flammkuchen

Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr