Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 50 g mjukt smör
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 1 tsk finrivet limeskal
- 4 msk färskpressad limesaft
- 2 dl filmjölk
- 100 g vit choklad, grovhackad
- 6 msk florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Sätt 12 pappersformar i en muffinsplåt. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål och ställ åt sidan.
- Vispa smör och socker med en elvisp 1-2 minuter. Vispa ner äggen, limeskalet och 2 msk limesaft och fortsätt vispa 1-2 minuter tills blandat.
- Vänd ner hälften av mjölblandningen och hälften av filmjölken. Vänd snabbt ner resten av mjölblandningen, resten av filmjölken och den vita chokladen.
- Fördela smeten i formarna och grädda 20-25 minuter tills en provsticka som sticks mitt i muffinsen kommer ut ren.
- Blanda florsocker och resten av limesaften till en slät kräm. Stick hål på toppen av de varma muffinsen med en tandpetare och bred glasyren på muffinsen medan de fortfarande är varma. Låt dem svalna helt.
- Servera eller förvara i en väl tillsluten burk eller plastpåse.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
