@Killerbiffar Estländska

Killerbiffar Estländska

D.L. Jardine's BBQ-såser har en härlig smak av Texas. Här har Anders valt deras Killersås, pga. dess starka karaktär. Han har hämtat inspiration från estländsk matkultur, där färsrätter är mycket vanliga. (Recept av Anders Klint, känd från böcker och TV!)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g köttfärs
  • 2 ägg
  • 2 msk maizena
  • 1 tsk salt
  • 8 skivor fullkornsbröd
  • 1½ dl (D.L. Jardines) killer-sås (extra hot grillsås smaksatt med bl. a. chilipeppar!)
  • 2 msk extra virgin olivolja
  • 1 knippa krasse
  • 1 burk röd pimiento

Gör så här

  1. Blanda nötfärs, ägg, maizena, Killer-sås och salt till en smet. Forma 8 biffar. Pensla brödet lätt med olivolja.
  2. Grilla biffarna ca 3 minuter på varje sida. Lägg dem sedan på bröden.
  3. Garnera med krasse och lite röd pimiento på varje biff.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar