Kladdkaka med päron och mintchoklad

Ljuvlig kladdkaka med dinkelmjöl i smeten. Fantastisk smakkombination med bitar av päron i kakan som toppas med mintchoklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 65 g svenskt smör från Arla
  • 1 ägg
  • 2 dl rörsocker
  • 1½ dl siktat dinkelmjöl
  • 4 msk kakao
  • 1½ tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 mogna päron
  • 7 bitar mörk choklad med mintsmak
  • Till servering:
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150°.
  2. Lägg bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. Smält smöret och låt det svalna.
  4. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner smöret.
  5. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver och rör försiktigt ner det i smeten.
  6. Häll smeten i formen.
  7. Kärna ur och skär päronen i mindre bitar och tryck ner dem i smeten.
  8. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
  9. Lägg på mintchokladen när ca 4 min återstår.
  10. Servera kakan med en klick vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr