Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Köttbullar med fransk grov senap
Ny smaksättning på köttbullarna - julbord - påskbuffén...
Ingredienser
- 2 schalottenlökar
- 2 msk Norrmejerier smör
- 1 dl ströbröd
- 1 dl Norrmejerier matlagningsgrädde
- 500 g köttfärs, gärna kalvfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm nymalen svartpeppar
- 1 msk grov fransk senap
- 1 ägg
Gör så här
- Finhacka schalottenlöken och stek den mjuk i smör i en stekpanna.
- Blanda ströbröd och grädde och låt det svälla en liten stund. Blanda i alla övriga ingredienser och knåda till en smidig färs.
- Rulla till små köttbullar och stek i smör i en stekpanna tills de får fin färg och är genomstekta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
