Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g blandfärs eller nötfärs
- 1/2 dl ströbröd
- 1/2 dl vatten
- 2 ägg
- 2-2½ tsk salt
- 3 tsk pepparmix
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1/2 dl mjölk
- 1 msk stark och söt senap
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Blanda ströbrödet med vattnet och låt stå att svälla en stund.
- Blanda färsen med ägg, salt, kryddor, krossade vitlöksklyftor, senap, mjölk, riven ost och ströbrödet som fått svälla i vattnet.
- Rulla runda bullar, det blir ca 30-34 stycken, stek hälften i taget, varje omgång tar ca 15 minuter.
Kommentarer
@mattismadde
Dessa var verkligen jättegoda :) hälsningar en annan Jakobstadsbo ;)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
