Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Deg:
- 50 g margarin
- 4 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 ½ dl mjölk
- Fyllning:
- 500 g köttfärs
- 2 burkar kantareller
- 1 lök (scharlottenlök)
- 1 vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- Täcke:
- 5 dl creme fraiche
- 4 msk majonnäs
- Riven ost
Gör så här
- Degen blandas & formas till en boll, låt vila medans du gör fyllningen..
- Skär kantarellena i mindre bitar & fräs upp. Stek köttfärsen, häll i den finhackade löken, vitlök & salt peppar, blanda med svampen.
- Kavla ut degen på en långpanna häll på fyllningen, blanda ihop täcket & bred den över fyllningen, strö över riven ost.
- Grädda i 30-40minuter i 200 grader.
- Servera med sallad och bröd
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
