Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2,5 dl vetemjöl
- 75 g smör
- 3/4 dl kesella lätt
- Fyllning:
- 400 g köttfärs
- 1 gul lök
- ½pkt bacon 140 g
- smör
- 0,5 tsk salt
- 1 krm sv peppar
- 2 tsk oregano
- 2 dl lätt creme fraiche
- 3 ägg
- 2 tomater
- ca 15 oliver
- 1dl riven ost
Gör så här
- Gör degen, tryck ut i pajform 23 cm i diameter. Nagga med gaffel. Låt vila i kylen 30 min. Hacka lök o bacon. Bryn färs i smör. Rör i lök o bacon. Låt fräsa några minuter. Krydda.
- Rör ner creme fraiche o låt puttra 5 minuter.Förgrädda pajskalet 10 min. Vispa äggen o rör ner dem i färsen. Häll i pajskalet. Skiva tomaterna och lägg dem o oliver på. Riv ost över. Grädda i nedre delen ca 30 min. 200 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
