Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 påse mexikansk kryddmix
- 1 ask (200 g) färskost vitlök
- 1 pkt tortillas
- 1 brk chunky salsa
- 1/2 purjolök, strimlad
- 1 gul paprika, strimlad
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 brk majs (liten)
- 2 dl ost, riven
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Stek köttfärsen med kryddmixen.
- Blanda hälften av färskosten med hälften av salsan. Tillsätt purjolök, paprika, majs, och köttfärs. Blanda väl. Fördela över tortillabröden.
- Rulla ihop och lägg med skarven ner i en smord ugnsform.
- Blanda resten av salsan och färskosten och häll över tortillarullarna. Strö över ost och grädda ca 15 min.
- Servera med en sallad på isbergssallad, gurka, rödlök. Salsa, vitlökscreméfraiche. Peperoni.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
