Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 paprikor
- 100 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1/2 pressad vitlöksklyfta
- 1/2 brk krossade tomater
- 4 msk crème fraîche
- Salt
- Peppar
- Chilipulver
- Paprikapulver
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Skär toppen av paprikorna och rensa ur kärnorna. Ställ paprikorna i en ugnsform. Strimla paprikalocken och löken.
- Stek köttfärsen, löken, vitlöken och paprikastrimlorna. Häll på krossade tomater och krydda efter tycke och smak. Blanda i crème fraîche. Häll röran i paprikorna och toppa med ost. Gratinera i 225 grader tills osten smält och paprikorna blivit mjuka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
