Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 hg köttfärs
- 200 g vitkål
- 1 gul lök
- 250 g champinjoner
- 3 dl grädde
- 1 ½ msk kalvfond
- ½ msk grillkrydda med citrussmak
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 msk smör
- (1 msk soya )
Gör så här
- Bryn färsen i smöret. tillsätt strimlad vitkål, hackad lök och svamp och låt detta fräsa ytterligare tills det fått fin färg. Krydda med salt, peppar och grillkrydda med citrussmak. Ha i kalvfonden och häll över grädden. Låt puttra 5 min. och smaka ev. av med mera kryddor.
- Servera med kokt potatis eller fullkornsris och en naturell sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
