Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 3 gula lökar
- 1 dl buljong (tärning)
- 0.75 tsk salt
- 2 krm nymald svartpeppar
- 10-12 kokta potatisar
- 2 msk riven pepparrot
- 1½ dl riven ost
- 50-100 g bacon
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Skala löken och hacka 2 utav dem. Fräs de hackade lökarna i lite fett. Öka värmen och bryn köttfärsen under omrörning. Tillsätt buljong, salt och peppar. Låt det koka ett par minuter.
- Skala potatisen och skär i skivor. Varva potatis, riven pepparrot och köttfärs i en ugnssäker form med potatis underst och överst.
- Skala och skiva den tredje löken och fördela den, osten och baconet klippt i bitar över potatisen. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Servera med sallad och extra pepparrot.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
