Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl matvete
- 1 st grönsaksbuljong
- Gratäng:
- 500 g blandfärs
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk curry
- 1 dl chilisås
- 1 msk senap
- 1 dl matlagningsgrädde
- 3 msk majonnäs
- 3 dl creme fraiche
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Finhacka lök och paprika.
- Fräs köttfärs, lök och paprika. Tillsätt kryddorna.
- Lägg allt i en ugnsfast form.
- Rör ihop chilisås, senap, hälften av osten, majonnäs, crème fraiche och matlagningsgrädde. Häll över köttfärsen. Strö över resterande riven ost.
- Gratinera i ugnen på 225 grader i 20 minuter.
- Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen under tiden som gratängen är i ugnen.
- Servera allt med bröd och sallad.
Kommentarer
@Lena Svensson
Det här blev jättegott!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
