Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Köttfärslimpa:
- 400 gram köttfärs
- 1 ägg
- 2 dl mjölk
- ½ dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk dragon
- 1 tsk rosmarin
- 140 gram fetaost
- 3 msk färsk persilja
- 2 stora tomater
- Tomatsås:
- 400 gram krossade tomater
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- ½ tsk vitpeppar
- 1 tsk oregano
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Börja med att vispa upp ägget lätt med mjölken. Häll ner ströbröd och låt svälla någon minut.
- Blanda ner köttfärsen och kryddorna.
- Ta fram en ugnsform. Lägg ner hälften av köttfärsen och forma i en limpa. Fördela fetaost över limpan och skivade tomater, strö över persiljan.
- Täck över med resten av köttfärsen och nyp ihop så innehållet göms.
- Ställ in i ugnen i 15 min.
- Koka krossade tomaterna med kryddorna och pressa ner vitlöken.
- Ta ut formen och häll tomatsåsen runt om köttfärslimpan. Ställ tillbaka in i ugnen och låt steka i 20 min.
- Servera med fullkornsris och en god sallad.
Kommentarer
@Peter
Jag gjorde denna i dag. Men det är sommar då grillar jag mycket.
Blev jätte gott
@fuxiakrister
För mycket peppar, annars god
@miniinatta
Riktigt got men starkt :) Får se hur min dotter reagerar då jag ammar :P
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
