Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 g köttfärs
- 3 ägg
- 2 tsk salt
- 1 krm peppar
- en klick smör
- Sås:
- 3 dl Vispgrädde
- 1 msk soja
- 1-2 msk lingonsylt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda färs med ägg till en smidig smet. Krydda med salt och peppar. Forma färsen till en limpa och pensla med smält smör och soja på ovansidan. Stek i ugn ca 30 minuter eller tills färsen känns fast när man trycker på den.
- Tag upp köttfärsen ur formen och koka ur den med en skvätt vatten. Sila av och häll i en kastrull. Tillsätt grädde och låt koka ihop. Smaka av med salt, peppar, soja och lingonsylt. Servera med kokt potatis och extra lingon.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
