Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g blandfärs
- 10 gröna oliver, hackade
- Salt
- Peppar
- 2 msk tomatpuré
- ½ tärning nötbuljong
- 1 ½ dl vatten
- ½ dl ströbröd
- 1 dl ägg
- 140 g bacon
- Tillbehör:
- Kokt ris
- Gröna ärter
Gör så här
- Värm ugnen till 175°.
- Blanda färsen med hackade oliver, salt, peppar och tomatpuré.
- Lös upp buljongtärningen i vattnet. Låt svalna och rör ner ströbröd och ägg. Låt svälla 5 minuter.
- Blanda ströbrödet med färsen.
- Provstek gärna en klick för att kolla kryddningen. Forma en limpa i en lättsmord ugnsform.
- Täck med baconskivor och stek i nedre halvan av ugnen ca 1 timme.
- Servera med tillbehören.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
