Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1½ dl vatten
- ½ dl ströbröd
- 1ägg
- 1 gul lök
- Salt
- Ppeppar
- 3 msk dijon senap
- 6 skivor rökt skinka
- 6 skivor stark ost
- 10 skivor bacon
- Sås:
- 3 dl grädde
- ½ msk dijon senap
Gör så här
- Blanda färs, vatten, ströbröd, ägg , riven lök och kryddor väl.
- Platta ut smeten på ett smörpapper.
- Bred ut senapen, lägg sen skinkskvorna ovanpå och täck hela ytan med hyvlad ost..
- Rulla med hjälp av pappret till en så tunn rulle som möjligt. Lägg ut baconskivorna till en fyrkant och rulla in köttfärsrullen Placera rullen i en ungssäker form och stek i 200 grader i 50 minuter.
- Rulla in limpan i alumininiumfolie, sila köttsaften i en kastrull .Tillsätt lite mer senap och grädden tillsätt även köttsaften som bildats i folipaketet. Koka i hop och smaka av.
- Servera med pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
