Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 ½ dl grahamsmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 50 g (½ dl) flytande matfett
- 1 dl mjölk
- Fyllning:
- 500 g nötfärs
- Kantareller efter smak
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 stor gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl hackad dill
- ½ dl stark senap
- 1 dl chilisås
- 2 dl gräddfil
- Riven ost efter smak
Gör så här
- Gör pajdegen och tryck ut den i formen. Förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter på 200 grader.
- Bryn köttfärsen i margarin, krydda och ha i löken och kantarellerna. Rör ner dill, senap och chilisås. Ha tillsist i gräddfilen och rör om. Häll röran i pajskalet och toppa med riven ost.
- Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter på 200 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
