Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 125 gram margarin 2 msk vatten
- 300 gram köttfärs
- 50 gram rökt skinka
- 3 msk margarin
- 1/2 dl tomatpué
- 2 dl köttbuljong
- 2 msk kinesisk soja
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk oregano
- Salt
- Peppar
- 2 ägg
- 1 dl grädde
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Blanda mjöl, margarin och vatten till en deg. Låt sen stå kallt en stund.
- Tryck sen ut i rund, normalstor pajform och förgrädda 10 min. i 225 grader.
- Hacka löken och strimla skinkan. Bryn köttfärsen i margarinet. Blanda ner lök, skinka och pressad vitlök och låt fräsa med. Rör ned tomatpure´, soja och oregano. Häll på buljongen. Låt röran koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg röran i pajskalet. Vispa ihop en äggstanning av ägg, grädde. Häll över pajen och strö sen över osten.
- Ugn: 200-225 grader ca 35 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
